Dt Shilpi ialah Ketua Pakar Pemakanan dan Pendidik Diabetes di Klinik Diabetes, Obesiti & Tiroid Dr Hemi. Beliau mempunyai pengalaman klinikal yang luas selama lebih 12 tahun dalam bidang pemakanan. Beliau adalah pakar pemakanan bertauliah dengan latihan lanjutan dalam Pemakanan Bariatric dan merupakan Pendidik Diabetes yang berkelayakan dari IDF. Beliau sangat aktif dalam bidang diabetes dan pendidikan pemakanan serta telah menyampaikan syarahan tetamu mengenai pelbagai topik diet dan pemakanan kepada institusi terkemuka dan juga terlibat dalam program Pendidikan Pengurusan Diri Diabetes yang dijalankan di pusat untuk pesakit secara berkala. Lebih daripada pakar pemakanan, dia adalah mentor dan pendidik untuk pesakitnya untuk membantu mereka membuat perubahan gaya hidup jangka panjang dan berterusan.