Доцент Онг Хок Су — старший консультант и бывший руководитель отдела верхних отделов желудочно-кишечного тракта. Окончил факультет медицины Национального университета Сингапура и является членом Королевского колледжа хирургов Эдинбурга, Академии медицины Сингапура и Американского колледжа хирургов.
Его подсознательные интересы включают верхнюю желудочно-кишечную хирургию, хирургическую онкологию, минимально инвазивную хирургию, желудочно-кишечную эндоскопию, хирургическое питание и травма.