কলকাতার মুকুন্দপুরে গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট 25 বছরের অভিজ্ঞতার সাথে ড. গৌতম দাস কলকাতার মুকুন্দপুরের এএমআরআই হাসপাতাল এবং ঢাকুরিয়া, কলকাতার এএমআরআই হাসপাতালে অনুশীলন করেন। 1989 সালে কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে এমবিবিএস, 1997 সালে পিজিআইএমইআর, চণ্ডীগড়, ভারত থেকে এমডি - মেডিসিন এবং 1999 সালে পিজিআইএমইআর, চণ্ডীগড়, ভারত থেকে ডিএম - গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি।